Nguyên liệu gồm có:
- 1 trái bí xanh, 50 g tôm khô.
- Hành lá, hạt nêm, muối và đường.
Cách Cách chế biến:
 |
- Bí xanh gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái lát vừa ăn. Hành lá xắt nhỏ.
 |
- Tôm khô ngâm nở mềm. Giã hơi dập rồi ướp với hạt nêm, muối, đường.
 |
- Phi thơm hành, cho tôm vào đảo đều.
 |
- Tiếp đến cho bí xanh vào đảo sơ qua.
 |
- Cho nước nấu sôi vào nấu chín, nêm lại gia vị vừa ăn là được.
 |
- Múc canh ra bát và dùng nóng.
Khánh Hòa
Theo VnExpress
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
